Budin ingles marmolado

!!!!riquisimo¡¡¡¡

Riquísimo Budín inglés combinado con vainilla y chocolate, ideal para acompañar un rico té o café.

Ingredientes para Budin ingles marmolado:

• 100 g manteca
• 100 g azúcar
• 4 huevos
• 1 cdta.a de vainilla
• 200 g harina leudante
• 2 cdas, de cacao dulce en polvo
• 1 sobre de baño de chocolate
  Cómo hacer Budin ingles marmolado paso a paso:

  
  

  • Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema.
  • Agregar los huevos, de a uno por vez, perfumar con esencia de vainilla.
  • Una vez bien batido agregar la harina, integrar bien.
  • Separar 1/3 parte de la preparación y agregarle el cacao en polvo, mezclar hasta unificar.
  • Colocar la mitad de la masa de vainilla en un molde tipo budín inglés previamente enmantecado y enharinado.
  • Luego, la de chocolate y, finalmente, el resto de masa de vainilla.
  • Mezclar un poco las masas con un palillo o cuchillo, realizándoles unos trazos.
  • Llevar a horno a temperatura moderada hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
  • Retirar y dejar enfriar.
  • Desmoldar y cubrir con el baño de chocolate.
    
    
    
    
    
    

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